La carnisseria Casa Moreno tancava ahir les seves portes amb tots els aliments en aquesta càmera frigorífica, a causa del tall de llum aquest dilluns al migdia. Els últims clients es van emportar el darrer formatge embassat juntament amb el pernil ibèric, situat a una de les neveres afectades.

Maria José Gómez, dependenta Casa Moreno: quan se'n va anar la llum vam començar a recollir i a la gent li vam donar el menjar més sec, en aquest cas l’embassat i ja no podíem fer res més, perquè no podíem cobrar i sense efectiu era un problema.

El fet de tenir les càmeres frigorífiques ha fet que avui puguin treballar amb normalitat i que tots els seus productes no s’hagin fet malbé, encara que han fet una nova reposició, per si de cas.

Teresa Almendro, encarregada de Casa Moreno: La càmera frigorífica és la que té el fred més fort, aguanta 48h el fred. Amb el motor de ventilació aguanta el fred més que una nevera de casa.

Per la seva banda, ahir dilluns el Mercat de la Plaça Cuba estava tancat pel seu festiu setmanal fent que les afectacions fossin mínimes. Tots els productes frescos s’han mantingut durant tota la jornada de dilluns a les càmeres frigorífiques del mercat, unes neveres amb gran capacitat de magatzematge i que poden mantenir els productes frescos entre 24 i 36 hores, fet que ha deixat tranquils a tots els treballadors.

No ens ha afectat perquè dilluns tenim tancat i el dissabte ho liquido tot per sort la càmera estava buida. El congelador al no obrir-lo està tot intacte i està tot bé.

Com que va ser dilluns i el mercat estava tancat, no ens va afectar gaire. L’únic que va afectar es la peixera que es va quedar sense aigua i vaig posar els bitxos a la càmera que estava freda.

En principi a nosaltres no ens ha afectat perquè dilluns ho tenim tancat. El producte el porten dimarts al matí i sí que no m’han pogut portar tot el producte perquè a l’escorxador sí que els hi ha afectat, però ho portaran demà.

Tot i que cap establiment ha perdut aliments, la majoria continuen treballant amb normalitat. No obstant això, dos establiments, Les Rovires i Aviram Ros, no han pogut obrir degut a l'apagada d'ahir. El motiu és que no van poder contactar amb el seu escorxador, fet que els ha impedit reprendre el seu negoci amb normalitat.

Aliens a tota aquesta problemàtica, els clients han tornat al mercat per omplir la seva nevera.

El mercat va patir un tall de llum al febrer de l’any passat i des d’aleshores té entre mans un projecte que consisteix en la instal·lació de bateries o generadors per garantir el funcionament en cas d’apagada. Una consultora ja ha analitzat el consum i l’estudi està en procés.