Uns han buscat formatges, altres fuets. Però això no ha estat l’única cosa que aquest cap de setmana s’ha pogut trobar a la Fira Mercat de Sant Ponç. La cita ineludible pels amants dels productes artesanals no ha fallat al calendari. Moltes han estat les persones que hi ha passejat i no se n’han pogut resistir.
Elsa Bas: He comprat dos fuets, un de trufa i un de normal. M’han dit que el normal és molt diferent del que compro al dia a dia, així que l’he volgut agafar també. Així ja tenim alguna cosa per picar.
Pol Nasarre: Hem vingut a comprar coca, formatge, olives, fuet i pa.
Lara Carapeto: Aquesta parada de les coques de Perafita normalment sempre en comprem, sigui a la fira que sigui. També comprem fuet, formatge o el pa artesà, que també ens agrada.
Fa quaranta-tres anys que s’organitza la fira de Sant Ponç a la ciutat de Mataró. Tot i que ha anat tenint petites variacions, hi ha paradistes vinguts d’arreu de Catalunya que fa molts anys que hi assisteixen. Creuen que és un bon municipi per vendre els seus productes i per això repeteixen.
Daniel Amadeo, Pan de Kilo: Fa molts anys que venim a Mataró, hi ha un públic molt bo i tenim clients fidels a la ciutat. Aquí solem vendre més el pa normal, el de farina. Tot i això, nosaltres oferim el de nous i el d’olives que es venen per igual.
Encarna Ayala, Casa Sayós: Va passant gent i van comprant. En altres fires passa molta gent i no compren res i, en canvi, aquí, passen i compren. Nosaltres oferim una llonganissa molt bona que es ven molt bé i un xoriço picant que agrada molt.
Entre els clàssics dels formatges i els embotits, també s’hi ha pogut trobar sobrassada, olives, llardons o mel.
