Casa Graupera celebra el seu 130è aniversari amb un taller de mones

Només calia travessar la porta de Casa Graupera per sentir com l’aire es tenyia de xocolata.  Els nens amb els davantals de colors, pintaven i decoraven les seves pròpies mones de Pasqua, immersos en un taller que feia anys que no es celebrava i que s’ha tornat a fer aquest cap de setmana.

L’ocasió no podia ser més especial: el 130è aniversari de la històrica pastisseria mataronina. Han recuperat aquesta tradició amb un sorteig inspirat en Charlie i la fàbrica de xocolata: cinc xocolatines Wongra amagaven un tiquet daurat que donava accés al taller. L’activitat, celebrada aquest cap de setmana, ha permès als guanyadors elaborar la seva pròpia mona.

Xavier, participant del taller de mones: El que hem fet al taller és escollir la mona i uns motlles, seguidament fiques aquests motlles a una font de xocolata i amb una espàtula vas traient la part sobrant.

Des de l’any 2008 que la pastisseria organitzava aquests tallers, però l’elevada demanda i les limitacions d’espai van obligar a cancel·lar-los.

A banda d’aquesta iniciativa, Casa Graupera té previstos més actes per celebrar el seu aniversari.

Teresa Graupera, treballadora a Casa Graupera: Vam pensar que pels nostres clients seria un detall molt divertit tornar a fer els tallers però no posar-los a la venta, si no fer-lo amb sorteig. Amb això de les xocolates Wongra vam voler vincular-lo amb el mite de la xocolata.

Mentrestant, ja han començat a rebre encàrrecs per a les mones d’aquesta temporada, amb un èmfasi especial en les creacions personalitzades i els personatges temàtics que tant agraden als més petits.