L’origen del cognom Sust, l’hem de buscar en la història d’Antonio Sosto, un nen italià d’uns 12 anys que a principis del segle XVIII viatjava com a grumet en un vaixell procedent de Finale, un domini lligat a la monarquia espanyola a la Ligúria. El vaixell s’adreçava a Barcelona, que aleshores estava assetjada per la Guerra de la Successió Espanyola, però va naufragar davant de la costa de l’actual Masnou - fa 300 anys, era Teià- i l’Antonio ja s’hi va quedar a viure.
De seguida, l’Antonio Sosto va començar a ser conegut com a Antoni Sust: més fàcil de pronunciar per als seus nous veïns maresmencs. A partir d’aleshores, l’Antoni hi va treballar com a mestre d’aixa, s’hi va casar i va formar una família. Alguns dels fills que va tenir, la majoria vinculats al món mariner o de la navegació, van seguir al Masnou però uns altres van marxar a Vilassar de Mar, ampliant així la família al Maresme.
Xavier Sust Fatjó, descendent d’aquells Sust de Vilassar, ha estudiat molt la seva historia familiar i el valor del seu cognom, vinculat al món mariner i al comerç marítim.
Xavier Sust Fatjó, descendent dels Sust de Vilassar de Mar: No era Sosto únicament: podia ser Sosto, Sosta o Soste, en funció de si era masculí, femení o familiar. Tenia aquesta variant. Va ser aquí que es va canviar aquí. Al Maresme hi ha la branca de Vilassar de Mar i del Masnou i a Barcelona, la de la Barceloneta. Aquestes eren les més importants però amb el temps hi ha Sust pertot arreu.

També ha investigat sobre els Sust i el seu vincle amb la navegació a Catalunya l’historiador mataroní Joan Giménez i Blasco. El 2009 va publicar el llibre ‘De la vela al vapor’ a partir del testimoni i dels documents que conservava la família Sust de Vilassar de Mar, que sobretot a finals del segle XVIII i principis del XIX va dedicar-se al comerç amb Amèrica.
El llegat dels Sust al municipi és tan important que el 2019 l’Ajuntament els va dedicar una exposició al Museu Monjo: ‘Els Sust, un família lligada al mar’.
Joan Giménez i Blasco, historiador, autor del llibre ‘De la vela al vapor’: “Catalunya, a finals del segles XVIII i principis de XIX, té un desvetllament de caire econòmic lligat amb Amèrica i aquí és on es col·loquen els Sust. Aquest comerç dona molts recursos, molts beneficis. I, en el cas dels Sust de Vilassar, van començar sent pilots de vaixells i van acabar sent alcaldes.
Avui dia el cognom Sust no és molt habitual – però n’hi ha per tot el món. Segons l’Institut Nacional d’Estadística (INE), tenen Sust com a primer cognom un centenar de persones, i com a segon, unes 80. I tots són a la província de Barcelona. Però també n’hi ha als Estats Units, Cuba, l’Uruguay o Angola. La majoria dels Sust estan en contacte a través d’una pàgina de Facebook i alguns d’ells s’han arribat a trobar en persona més d’un cop.