El malbaratament alimentari centrarà la tertúlia temàtica del programa Mataró al dia d'aquest dimarts. El primer trimestre d'aquest 2024 ha entrat en vigor la normativa que recull que els restaurants de més de 10 treballadors tenen l'obligació de tenir un pla contra el malbaratament alimentari. Com s'ho fan els restauradors per complir amb aquesta normativa? És viable incorporar un pla d'aquest tipus en el dia a dia de molts restaurants? Quin serà el retorn d'aquesta iniciativa? En parlarem a partir de les 21 h, durant la segona part del programa, amb Carles Salesa, director de Maresme Circular, Laia Carulla, directora de projectes de malbaratament alimentari de la fundació de prevenció de residus Rezero, Marta Garcia, restauradora i vicepresident del Gremi d'Hostaleria i Turisme de Mataró i el Maresme i Rafa Liñan, creador de l'assistent digital Andy per fer el sector més sostenible.
Prèviament, a partir de les 20 h, durant la primera hora del programa Mataró al dia, coneixerem les notícies més destacades de l'actualitat de Mataró i el Maresme. Entre altres temes, avui farem balanç de la fira d'atraccions de Mataró, que aquest diumenge tancava portes i coneixerem el nou programa de Salut a l'educació primària.
La programació de Mataró Ràdio
Pel que fa a la programació de Mataró Ràdio, l'emissora compta amb prop d'una vintena de propostes pel dia d'avui. Entre ells hi podem trobar una gran quantitat de programes de col·laboradors i també altres de caràcter informatiu elaborat pels serveis de tvmataró o per La Xarxa.
De cara a demà, dia 29 de maig, el plat fort se servirà a primera hora, a partir de les 8 h amb l'informatiu matí, que repassa el més destacat de l'actualitat de Mataró i el Maresme. Tot seguit, a partir de les 8:30 h serà el torn de L'entrevista de Mataró Ràdio, aquest dimecres protagonitzada per l'entitat Mataró x Càritas, amb Jaume Gonzàlez i Teresa Feliu.