Calamarenys 2026: torna la cita gastronòmica del calamar d’Arenys de Mar
Calamarenys 2026: torna la cita gastronòmica del calamar d’Arenys de Mar
La 31a edició de les jornades, programada del 9 d’octubre al 8 de novembre, comptarà amb la participació de 18 restaurants i oferirà activitats diverses
La 31a edició de les jornades, programada del 9 d’octubre al 8 de novembre, comptarà amb la participació de 18 restaurants i oferirà activitats diverses
Croquetes, mandonguilles, arròs i fins i tot coca de recapte. Les possibilitats culinàries del calamar són infinites. Per això, Arenys de Mar, municipi que té el calamar com a producte de pesca de referència, li dedica des de fa tres dècades unes jornades gastronòmiques: el Calamarenys. Aquest any, les jornades arriben a la 31a edició i s’han programat durant un mes: del 9 d’octubre al 8 de novembre.
Posar en valor el calamar de potera
El Calamarenys té com a objectiu posar en valor el calamar de potera, una modalitat de gust dolç i de gran qualitat que històricament ha estat fàcil de trobar a la costa arenyenca. Ara, però, amb el canvi climàtic, la pesca del calamar és més complicada. Però, tot i així, en aquesta edició hi haurà prop d’una vintena de restaurants que podran oferir plats cuinats amb calamars: un valor afegit que, de pas, beneficia econòmicament el municipi.
Estanis Fors, alcalde d'Arenys de Mar: El Calamarenys ha fet que cada vegada tinguem més restauradors, més activitats i que la gent s’esperi amb ganes que arribin les jornades a l’octubre. De fet, és com la data d’inici per anar al port, com la fira de la tardor d’Arenys de Mar prèvia a les activitats de Nadal. El que hem de fer és consolidar tot el que tenim i de cara al futur, ja mirarem què augmentem.
18 restaurants d’Arenys de Mar
En total, són 18 els restaurants que hi participen: Blau de Mar, Can Dani, Can Majó, Capote – Rostisseria, Delirio Gastrobar, El Coro, El Portinyol, Els Pescadors - La Llotja, La Marina, La Raclette, La Torre de Can Martri, Pebre Negre, Port Vintage, Restaurant 7 de Mar, Restaurant Hispania, Restaurant MOT (Vila Arenys Hotel), Saladolç Avilés (Cafeteria Seràfics) i Sardineta Bistrot.
Plats tradicionals i innovadors
Pel que fa als plats, en aquesta edició es podran trobar des de receptes tradicionals fins a creacions innovadores. Així hi haurà esqueixada de calamar, tàrtar de calamar amb corna de blat, baos de calamar, briox de mandonguilles amb calamar, cassoletes amb cigrons i bolets, o tallarines de calamar amb parmentier de moniato, daus de panxeta curada, pinyons i oli de cítrics.
Activitats més enllà de la gastronomia
La 31a edició del Calamarenys es complementa amb un ampli programa d’activitats que van més enllà de la gastronomia. Així, hi haurà sortides en barca amb música en directe; activitats familiars, com hores del conte o tallers; visites guiades i itineraris i conferències.
Mostra gastronòmica i subhasta de peix
A banda, s’ha organitzat la tradicional Mostra Gastronòmica el 16 d’octubre a la Llotja Vella del Port d’Arenys; un sopar popular, el dia 23, amb l'actuació del grup d'havaneres La Vella Lola; la jornada ‘Calamarenys al Mercat’, que tindrà lloc el dia 30, i la recreació de la tradicional Subhasta de Peix a l'antiga al Pati del Calisay, que s’ha programat, en aquest cas, el 7 de novembre.
El Calamarenys és una iniciativa de l’Ajuntament d’Arenys de Mar, amb la col·laboració de la Confraria de Pescadors Sant Elm i el teixit gastronòmic i cultural local del municipi. La presentació de les jornades s'ha fet aquest dimarts al port arenyenc, en concret, al restaurant Port Vintage, un dels establiments que participen a les jornades d'enguany.
