Ni taronges ni olives, aquest és el fruit que Espigoladors recull a Mataró

Una quinzena de voluntaris de la mà de la Fundació d’Espigoladors han collit mores dels arbres del Camí del Sant Crist de Mataró aquest dimecres al matí. Una espigolada que ha obtingut al voltant de 50 quilos d’aquesta fruita. Des de feia dies ja es podia veure com el procés de maduració de les móres avançava i el terra dels arbres i alguns cotxes ja començaven a tacar-se per la caiguda d’aquests fruits. 

Per evitar els perjudicis a l’entorn urbà i a l’hora el malbaratament alimentari s’han recollit una gran quantitat de móres amb les quals es preveu fer melmelada. De moment, la iniciativa és una prova pilot que es podrà fer realitat si la qualitat de la fruita ho permet.

Cristina Cabot, tècnica Fundació Espigoladors: Avui estem fent la tercera espigolada a Mataró, en aquest cas és de mores, i estem espigolant, collint les mores de totes aquestes moreres, que n’hi ha unes 65-70 a tot el carrer Sant Crist. I amb aquestes mores és el primer, bé, segon cop, però ho diem que és com una prova pilot, perquè és el primer cop que ho fem així, no?, varejant com si fossin oliveres, i amb totes aquestes mores provarem de fer melmelada a l’obrador.

La Fundació Espigoladors ja fa temps que treballen en la collita de fruits a l’àrea urbana de Mataró. En els darrers anys s’han fet diverses recollides de taronges, d’olives i també s’ha actuat a les Cinc Sénies, recollint verdures i hortalisses.

Cristina Cabot, tècnica Fundació Espigoladors: La ciutat de Mataró està interessada a aprofitar els aliments, ja que es produeixen, que no es llencin. Vam fer ja el desembre-gener, ara no recordo la data, taronja amarga, i vam fer melmelada de taronja amarga. També vam fer olives, que està l'oli fet, també, amb l'etiqueta de Mataró i ara serà el tercer producte que estem fent aquí a Mataró.

L’ajuntament de Mataró té la voluntat de continuar col·laborant amb Espigoladors per gestionar aquestes taronges i lluitar contra el malbaratament alimentari. Un projecte en què col·laboren a tres bandes l’Ajuntament, entitats i Espigoladors per millorar els espais públics de la ciutat.